מה אנחנו בונים בשבילכם

מפת הדרכים העורכתית

הנתונים שאנחנו מפרסמים, הדוחות שבדרך, והרעיונות שמחכים לסדר העדיפויות שלנו. כל מה שרואים כאן הוא מידע אמיתי שכבר נמצא בידינו — לא הבטחות שיווקיות. רוצים לראות משהו ספציפי? הצטרפו לניוזלטר ושלחו הצעות.

מה כבר פורסם — 5 דוחות

בקרוב — מדד התנועה (Review-Velocity): כמה ביקורות חדשות צוברת כל מסעדה בחודש? הצילום הראשון של המפקד המלא בוצע (5988 עסקים בגוש דן). השינוי החודשי — מחושב מהפרש בין צילומי מפקד — יתפרסם בגל הבא.

בנק הרעיונות — 25 נושאים

מחולק לפי תחום. פורסם = נתונים זמינים ודוח חי. בקרוב = הנתון קיים, עיבוד בגל הבא. בתכנון / שלב הבא = נתונים קיימים (חלקית), מחכה לעיבוד ופרסום.

מוניטין ותגובה

פורסם
מדד ההתעלמות (Ghosting Index)

כמה מסעדות מתעלמות לחלוטין מביקורות גוגל — מבוסס על 91 עסקים מדוגמים, עד 100 הביקורות האחרונות לכל אחד.

בתכנון
Response-Lag — זמן התגובה

כמה ימים לוקח לבעל עסק ממוצע לענות לביקורת? מהו החציון? ומי מגיב תוך שעות?

בתכנון
Reply Renaissance — מי התחיל לענות

מסעדות שעברו מ-0% תגובות לפעילות סדירה — מה הפתיל ואיך זה השפיע על הדירוג?

בתכנון
Owner-Engagement Score

ציון מורכב: תגובה + עומק הניסוח + יחס לביקורות שליליות. מי מנהל את המוניטין הכי ברצינות?

ביקורות ודירוגים

פורסם
המסעדות הכי מדוברות

דירוג מסעדות גוש דן לפי כמות ביקורות — מי מוביל, מי בעלייה?

פורסם
חומת הדירוג (Rating Landscape)

62% מהמסעדות בטווח 4.0–4.8 — הדירוג כבר לא מבדל. מה כן?

בקרוב
מדד התנועה — Review-Velocity החודשי

כמה ביקורות חדשות צוברת כל מסעדה בחודש — מחושב מהפרש בין צילומי מפקד. הצילום הראשון בוצע (5988 עסקים); השינוי החודשי יתפרסם בגל הבא.

בתכנון
The Silent Majority — הבלתי-מדוברים

מסעדות עם פחות מ-10 ביקורות בכלל — כמה הן? האם הן חדשות, נישה, או פשוט נעלמות?

בתכנון
עברית מול אנגלית — אות התיירות

אחוז הביקורות בעברית לעומת אנגלית לפי מסעדה — מדד גס לתמהיל מקומי/תיירותי.

נוכחות וטכנולוגיה

פורסם
נוכחות דיגיטלית

3327 מסעדות בלי אתר, 2846 פרופילים לא תבועים — הפער בין נוכחות פיזית לדיגיטלית.

פורסם
מלחמות ההזמנות (Reservation Tech)

Ontopo שולטת בהזמנות המקוונות. מי השאר ואיפה הנתח?

בתכנון
Instagram-Only — ללא אתר, רק אינסטגרם

מסעדות שה"אתר" שלהן הוא פרופיל אינסטגרם — כמה הן ומה זה אומר על הנגישות הדיגיטלית שלהן?

בתכנון
Contactability Index

כמה קל ליצור קשר? טלפון + מייל + פורטל הזמנות — מי נגיש ובשנת 2026 עדיין בלי מייל?

בתכנון
The Unclaimed — הפרופילים הלא תבועים

2846 מסעדות בגוש דן שעדיין לא תבעו את הפרופיל ב-Google. מי הן?

מבנה שוק

בתכנון
Neighborhood Heat — לפי שכונה

אילו שכונות ריכזו הכי הרבה מסעדות? איפה הצפיפות הגבוהה — ואיפה עדיין יש ריקון?

בתכנון
Cuisine Rankings — דירוג מטבח

איטלקי, המבורגר, בר — אילו מטבחים ריכזו הכי הרבה ביקורות ומה הדירוג הממוצע לכל מטבח?

בתכנון
רשתות מול עצמאיים

רשת מול מסעדה עצמאית — מי מקבל ביקורות יותר? מי מדורג גבוה יותר? האם הסקייל עוזר?

בתכנון
מחיר מול דירוג

האם מסעדות יקרות מדורגות גבוה יותר? גרף פיזור — price_level מול rating עבור המסעדות המובילות.

בתכנון
New-Openings Tracker

מי נפתח ב-12 החודשים האחרונים? פיצוח לפי קטגוריה ואזור — תמונת כניסות חדשות לשוק.

בתכנון
The Disappeared — סגירות

מסעדות שנסגרו מאז תחילת המעקב. כמה נסגרו? אילו קטגוריות הכי פגיעות?

קדימה — שלבים הבאים

שלב הבא
AI Visibility — נראות ב-ChatGPT ו-Gemini

כמה מסעדות מוזכרות ב-AI Overviews של Google ואת ChatGPT כשמישהו שואל 'מסעדה טובה בתל אביב'?

שלב הבא
Social Velocity — מהירות הרשת

קצב הצטברות לייקים, שיתופים ותיוגים בפוסטים ב-Instagram וב-TikTok לכל מסעדה.

שלב הבא
מפת משפיענים ותיוגים

אילו מסעדות מתויגות הכי הרבה ע"י משפיענים? מי מרוויח מכיסוי אורגני?

שלב הבא
Menu-Price Tracker

מעקב שינויי תפריט ומחירים לאורך זמן — האם המחיר עלה מאז המדידה הקודמת?

שלב הבא
כשר מול לא-כשר — טביעת רגל דיגיטלית

האם מסעדות כשרות פעילות דיגיטלית פחות? דירוג ממוצע, ביקורות, נוכחות — לפי כשרות.

לוח שחרורים — יולי–אוקטובר 2026

לוח זמנים אינדיקטיבי בלבד — המועדים והסדר ישתנו לפי עדיפות ומשאבים. מדד ההתעלמות מתעדכן בכל חודש; דוחות חדשים יוצאים כל שבועיים בערך.

יולי 2026

  • מדד התנועה — Review-Velocity החודשי הפרש בין צילומי מפקד — כמה ביקורות חדשות לכל עסק בחודש
  • רענון מדד ההתעלמות עדכון חודשי של נתוני המדגם
  • דוח: נוכחות דיגיטלית (ביוגרפיה מלאה) פירוט שכונתי של פרופילים לא תבועים

אוגוסט 2026

  • Response-Lag: זמן תגובה ממוצע הדוח הראשון של סדרת המוניטין
  • רענון מדד ההתעלמות עדכון חודשי

ספטמבר 2026

  • Review-Velocity: המסעדות בעלייה מי הכי מדבר עליהם ב-90 יום אחרון
  • Neighborhood Heat: מפת שכונות צפיפות מסעדות וביקורות לפי אזור
  • רענון מדד ההתעלמות עדכון חודשי

אוקטובר 2026

  • Cuisine Rankings: דירוג מטבחים איטלקי, המבורגר, בר — מי מנצח?
  • The Silent Majority: הבלתי-מדוברים מסעדות עם פחות מ-10 ביקורות
  • רענון מדד ההתעלמות עדכון חודשי

אודות מפת הדרכים: כל הנתונים עוברים בדיקה לפני פרסום — אין פרסום ללא מקור ברור וגודל מדגם שקוף. נתונים ברמת מפקד (5988 עסקים, כיסוי מלא של גוש דן) מסומנים בירוק. נתוני מדגם (91 עסקים, עד 100 ביקורות לכל אחד) מסומנים בחשמל עם הסבר מלא בכל דוח. מוזמנים להציע נושאים בטופס ההרשמה לניוזלטר.

עודכן: 29 ביוני 2026 · מפקד מלא · 5988 עסקים · גוש דן